13.08.2025

126

Паста с лососем и шпинатом

Приготовление сочной пасты Для приготовления вкусной пасты с лососем и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая паста, филе лосося, свежий шпинат, чеснок, оливковое масло, лимон, сливочное масло, соль, перец. Начнем с того, что отварим пасту до готовности в подсоленной воде. Откинем на дуршлаг и слегка промоем холодной водой. Приготовление соуса…

01.12.2025

178

Паста карбонара: итальянский рецепт

История блюда Паста карбонара — это классическое итальянское блюдо, которое имеет довольно интересное происхождение. Название «карбонара» происходит от итальянского слова «carbone», что означает уголь. Это блюдо было придумано во времена Второй мировой войны итальянскими поваренками, которые готовили его для американских военных, используя лишь доступные ингредиенты: яйца, бекон, сыр и спагетти.…

01.12.2025

131

Салат Цезарь: классический рецепт

История и происхождение Салат Цезарь – это классическое блюдо, которое придумал американский шеф-повар Чезаре Кардини в 1924 году в ресторане в городе Тихуана, Мексика. Этот салат стал популярным благодаря своему неповторимому вкусу и сочетанию ингредиентов. Одной из версий происхождения названия салата Цезарь является имя его создателя – Чезаре Кардини, который…

05.08.2025

123

Курица кунг пао

История блюда Блюдо «Курица кунг пао» имеет древние корни и своё название оно получило в честь гонфу мастера Динь Сюнь, который был известен под прозвищем Кунг Пао. Он был страстным ценителем острой и ароматной пищи, что отразилось в рецепте этого блюда. Изначально «Курица кунг пао» готовилась с арахисом, перцем чили,…